हल्दी वाला दूध

गोल्ड लट्टे या गोल्डन मिल्क जिसे पारंपरिक रूप से हल्दी दूध कहा जाता है, भारतीय घरों में सबसे आम पेय है जिसे इसकी अच्छाई और विभिन्न स्वास्थ्य लाभों के लिए वर्षों से स्वीकार किया जाता रहा है। इसका उपयोग सर्दी, कंजेशन, खांसी, घाव और अन्य बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है।

हल्दी दूध के फायदे

1. सूजन को कम करना हल्दी वाला दूध में मौजूद तत्वों में एंटी-इंफ्लेमेटरी होता है जो सूजन को कम करता है और विभिन्न चिकित्सीय स्थितियों जैसे हृदय रोग, कैंसर, गठिया, अल्जाइमर रोग, मेटाबोलिक सिंड्रोम को रोकने में मदद कर सकता है।

2. कोशिका क्षति को रोकना हल्दी का मुख्य यौगिक करक्यूमिन एंटी-ऑक्सीडेंट गुण से भरपूर होता है, जो कोशिका क्षति के लिए जिम्मेदार मुक्त कणों से लड़ने में मदद करता है। गोल्ड लाटे कई बीमारियों के खतरे को कम करता है।

3. मूड में सुधार शोधों से पता चला है कि करक्यूमिन सप्लीमेंट का सेवन करने वाले लोगों के अवसादग्रस्तता विकार में बदलाव देखा गया है।

4. मस्तिष्क के कार्य में सहायता करना और याददाश्त में सुधार करना कुछ पुराने अध्ययनों से पता चला है कि हल्दी मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है। और इसके अलावा, हल्दी वाला दूध की खूबियां व्यक्ति को अधिकांश बीमारियों से लड़ने के लिए स्वस्थ और फिट रखती हैं, जिससे व्यक्ति अधिक आत्मविश्वासी हो जाता है।

5. हृदय रोग से बचाव हल्दी वाला दूध के सभी अवयवों ने हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में आशाजनक परिणाम दिखाए हैं।

6. संभवतः कैंसर के खतरे को कम करना हल्दी वाला दूध का एंटी-ऑक्सीडेंट गुण मुक्त कणों से लड़ने में मदद करता है जो कैंसर पैदा करने का प्रमुख कारण हो सकता है।

7. रक्त शर्करा के स्तर को कम करना हल्दी वाला दूध की सामग्री ने टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में तेजी से रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में आशाजनक परिणाम दिखाए हैं।

8. प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना हल्दी वाला दूध या जिसे आमतौर पर हल्दी दूध कहा जाता है, सर्दी, खांसी, थकान जैसी आम बीमारियों से लड़ने के लिए उपयोग में लाया जाता है। करक्यूमिन जीवाणुरोधी, एंटीवायरल और एंटीफंगल गुणों से भरपूर है जो प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार कर सकता है और संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकता है।

9. पाचन में सहायता करना हल्दी वाला दूध में अदरक होता है जो पाचन में सहायक साबित हुआ है। हम अदरक का उपयोग मतली और उल्टी के लिए एक सामान्य घरेलू उपचार के रूप में करते रहे हैं।

हल्दी वाला दूध के कई स्वास्थ्य लाभ हैं और इसके कुछ जोखिम भी नहीं हैं, जब तक कि किसी व्यक्ति को इसके किसी घटक से एलर्जी न हो।